Amap-Monde, une AMAP de la plaine.

Salut à toi l’amapien des villes !

Les news Amapmonde

  • Sophie sera présente ce jeudi lors de la distribution !
  • Groupement d’achat avec Épice
    • Amap Monde vous propose un groupement d’achat pour effectuer des commandes groupées mensuelles par l’intermédiaire d’Épice.Les produits proposés sont en majorité bio, locaux ou issue du Commerce Équitable : café, thé, pâtes, riz, farine, jus de fruit, épices, huiles, vin, bière, produits d’entretien, …
      • La SCOP ÉPICE contribue, depuis 2002, au développement régional d’un commerce équitable basé sur la transparence des échanges et la qualité globale des produits en sélectionnant une offre de produits socialement responsables et en menant en parallèle des actions de sensibilisation au commerce équitable.
      • ÉPICE s’est constituée en 2002 à l’initiative d’étudiants et de professionnels de la gestion de développement et de l’action humanitaire. L’objectif est de contribuer à un autre développement basé sur l’autonomie des peuples.L’association a su trouver les ressources à Marseille pour développer son projet et notamment avec l’appui de la couveuse d’activité Inter-made. Aujourd’hui nous entrons dans une phase de consolidation de nos actions avec le soutien et la participation du collectif d’associations d’économie solidaire Mesclun.
      • Après 6 ans d’existence, l’association qui a connu les aléas d’un projet mêlant activités militantes et activités économiques, atteint une maturité et entre dans une phase de développement qui lui permettra d’atteindre les objectifs qu’elle s’est fixée. Nous bénéficions actuellement du soutien technique et financier de la Région PACA à travers le dispositif Créactives qui à pour but de contribuer à l’émergence et au développement d’activités répondant aux principes du « développement durable ».
      • Pour plus d’info se référer aux statuts d’Épice.
    • Comment procéder ?
      • Les commandes seront mensuelles (fin de chaque mois). Les dates vous seront communiquées au fur et à mesure.
      • Les livraisons auront lieu le mercredi soir au Café.Vous pourrez venir récupérer votre commande qui sera préparée en carton avec votre nom à partir du mercredi soir et jusqu’au jeudi.
      • Vous effectuerez le paiement à à la livraison.
    • Premières commandes le mois de novembre
      • Le bon de commande sera à renvoyer complété à amapmonde@allianceprovence.org au plus tard le dimanche 25 novembre.
      • Épice nous livrera au Café Équitable le mercredi 28 novembre et vous pourrez récupérer votre commande jusqu’au 29 novembre.
    • Pour plus d’info n’hésitez pas à venir nous en parler.
  • Erratum newsletter précédente sur le Changement d’horaires
    • Horaire principal le jeudi de 19h30 à 20h30.
    • Le deuxième jeudi de chaque mois de 18h30 à 19h30.

Le panier que nous avons eu cette semaine

NomInfosAccommodation
pomme de terre Noisette
raisin muscat de Hambourg
tomate apéritive
courge Butternut - simplement poêlée en tranche comme un steak, avec un peu d’huile ou du beurre.
- en velouté : avec rondelles de radis noir (les conserver non moulinées).
blette multicolore(s) Les blettes de couleur sont plus sucrées que les blanches. Ce sont des variétés anciennes. On peut les manger :
- crue en les coupant très finement et les mélanger avec la salade
- blanchie très rapidement, avec la tomate en lasagnes
- sautée, branche d’abord, filet de vinaigre, feuilles à la fin
- sautée pour verdure terrines
carotte nouvelle « rouge de colmar »