Amap-Monde, une AMAP de la plaine.

Salut à toi l’amapien glacé !

Les news Amapmonde

  • Horaire de distribution
    • attention, jeudi, horaire décalé : 18h30 - 19h30 !
    • Un jeudi par mois, la distribution est avancée car l’Equitable héberge le Café Repaire.
  • Groupement d’achat avec Épice
    • Amap Monde vous propose un groupement d’achat pour effectuer des commandes groupées mensuelles par l’intermédiaire d’Épice.Les produits proposés sont en majorité bio, locaux ou issue du Commerce Équitable : café, thé, pâtes, riz, farine, jus de fruit, épices, huiles, vin, bière, produits d’entretien, … Pour plus d’info se référer aux statuts d’Épice.
    • La 2ième commande est lancée cette semaine !
      • Ce bon de commande sera à renvoyer complété à amapmonde@allianceprovence.org au plus tard le dimanche 16 décembre à 20h.
      • Épice nous livrera au Café Équitable le mercredi 19 décembre et vous pourrez récupérer votre commande jusqu’au jeudi 20 décembre (aux horaires d’ouverture du Café).

Le panier que nous avons eu cette semaine

NomInfosAccommodation
pomme de terre Nicola
oignon jaune oignon de Mulhouse
pomme Ariane ""blanche neige"" - au four : évider sans peler, miel, fruits secs (raisin, banane) au four (éventuellement enveloppé dans de l’alu)
courge Muscade gratin valensolais (ancien) - simplement poêlée comme les pommes de terre
- en gratin : revenu à la poêle ail et/ou oignons puis au four recouvert d’eau avec du riz non pré-cuit (éventuellement lardons, fromage)
- en gnocchi
- 2ième version de gratin : faire sauter avec des oignons, ajouter une sauce béchamel, couvrir de chapelure et de fromage rapé, enfourner
pois chiche - rincer/nettoyer puis tremper dans de l’eau tiède et laisser pendant une nuit. Puis faire bouillir à grande eau en ajoutant une cuillère à café de bicarbonate de soude par kilo de pois.
- On peut les faire germer pour les faire en salade.
jus de raisin